Разведение кроликов как бизнес: выгодно или нет?

Разведение кроликов как бизнес: выгодно или нет?

Разведение кроликов как бизнес

В этой статье мы подробно рассмотрим, как строится бизнес по разведению кроликов. Выгодно или нет? Каковы его преимущества? И есть ли подводные камни?

Сегодня в магазинах мы можем видеть в основном свинину, говядину, реже баранину и совсем редко – крольчатину. Именно на этом можно выиграть. Большинство фермеров считают, что крольчатина не рентабельна, но если найти правильный подход, то можно получить неплохую прибыль.

Бизнес на кроликах – сама по себе идея не новая, а вот конкуренция все равно достаточно низкая, так что спрос будет хорошим при верном подходе.

Минусом дела можно считать начальные затраты, которые могут показаться внушительными. Да, стартовый капитал нужен большой, но налаживание бизнеса и великолепная репродуктивная способность кроликов сглаживает эффект.

Кролиководство

I. Регистрация КФХ (крестьянское фермерское хозяйство) или ИП.

Первое – более приемлемо из-за ряда льгот и более легких налоговых обложений, но есть ряд вопросов, которые могут быть законодательно неразрешимы, именно поэтому лучше выбирать ИП.

II. Поиск участка.

Это должна быть пригородная зона. По нормам законодательства – прилично удаленная от жилых домов. По площади помещение должно быть полноценной фермой – 15 соток как минимум. Вы можете купить участок или взять его в аренду.

Помните, что для кроликов важно избегать сырости, которую они не выносят. Поэтому участок должен быть или на возвышенности, или пол помещений должен быть бетонным.

1) Строительство помещений. Это так называемые шеды – длинные узкие клетки вдоль стен. Их можно располагать в несколько уровней, учитывая лишь удобство для изъятия кроликов. Шеды строятся из любого дерева с окошками для света и воздуха. Эти окошки заколачивают сварной сеткой, а на сами клетки оборудуют запорные механизмы. Важно продумать системы уборки навоза и кормления с поилками.

2) Также нужно выделить помещение под кормовой цех. Здесь будут храниться ресурсы, которые планируются для питания кроликов на несколько месяцев (сено, злаковые, комбикорма).

Чтобы немного сэкономить, вы можете установить гранулятор и зернодробилку, чтобы таким образом обеспечить кроликов сочетанием разнообразных культур, обходясь без качественных комбикормов. Гранулятор нужен потому, что кролики более охотно едят именно гранулы, а не дробленое зерно.

Кроме зерновых кроликам дают некоторые овощи – морковку, капусту, картофель, свеклу, а также ветки и древесную кору весной.

3) Оборудование ямы для навоза. Объем такой ямы должен составлять несколько кубометров (в глубину – 3 м, в длину – 2 м).

4) Бойня. Здесь должно быть оборудовано 2 отсека (мясной цех и холодильная камера). Пол необходимо оснастить кровостоком. В самом помещении должна быть хорошая вентиляция. Лучше всего отмываются пластик, плитка из кафеля и металл. Именно из этих материалов мастерят мясной цех.

На бойне вопрос гигиены первостепенный. Здесь крайне желательно проводить генеральные уборки достаточно часто.

5) Можно предусмотреть дачный домик, если придется оставаться на ночь во время окрола, а такое будет случаться часто. Здесь же можно будет хранить шкурки. Рядом постройте сарай со строительными материалами и оборудованием. Это нужно, например, если к какой-то клетке надо срочно заменить кормушку.

III. Закупка кроликов.

Покупать для разведения нужно только мясные породы. В этом случае вам не подойдет зоомагазин или птичий рынок, вам нужно отправляться на сельскохозяйственную ярмарку, где вам подскажут лучшие варианты и даже советы дадут. Лучшие породы — белая новозеландская, калифорнийская, красная новозеландская. Именно эти породы хорошо и быстро растут, буквально за 2 – 3 месяца после рождения набирают нужную массу.

После 3х месяцев жизни кролики начинают расти медленнее, при этом потребляют еды в разы больше молодых кроликов. Это стоит учитывать при разведении особей на мясо.

На один шед нужен один самец. В остальных будут находиться самки. Когда начинается брачный период, самца подсаживают в каждый шед с самкой поочередно.

Прибыль

Кролик 3х месяцев – это 2 кг мяса.

От одной самки бывает приплод в 25 голов за один год. Это 50 кг мяса в год только с одной самки.

Кроличья ферма средних размеров может включать в себя от 200 самок. Выходит 10 000 кг мяса с фермы.

Форс-мажор может выражаться в повышенной смертности молодняка, в заболеваниях. Все решается путем устранения проблем в самих помещениях.

Кроме того, нужно менять производителей молодняка время от времени, так как потребности в корме у взрослых особей растут, а производительность при этом снижаются.

Замена всех кроликов-производителей раз в 2 года считается оптимальной.

Сбыт

Сбывать крольчатину можно в пункты розничной торговли сырого мяса, а также можно поставлять в рестораны. В кафе и ресторанах часто готовят изысканные блюда на крольчатине.

Вы можете организовать собственную реализацию, хотя на это уйдут дополнительные расходы.

Что можно использовать в рекламе

Когда вы наладили бизнес, вам понадобится реклама своей продукции. На чем можно сыграть? Почему ваши клиенты должны купить крольчатину вместо, например, свинины или курятины?

• кроличье мясо усваивается в несколько раз лучше любого другого, процент усвоения равен 90%, в то время как обычное усваивается на 60%;

• у крольчатины жирность меньше, чем в обычном мясе;

• кроличье мясо хорошо подходит для диетического питания.

Дополнительный доход

Дополнительный доход можно получить с кроличьих шкурок и с помета. Кроме того, можно продавать живых кроликов.

Подведем итоги. Разведение кроликов как бизнес — выгодно или нет? Это может быть достаточно прибыльным делом из-за низкой конкуренции, но разобраться в вопросах кролиководства нужно будет тщательно. Когда производство наладится, фермеру нужно уделять делу всего 3 – 4 часа в день.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *