Что нужно знать о выращивании малины для бизнеса?

Эти ягоды пользуются очень большой популярностью среди населения, благодаря своим вкусовым качествам и оздоровительному эффекту. Достаточно вспомнить, что при простуде принято употреблять варенье из малины. Ее выращивание и продажа представляют собой весьма неплохой бизнес, ведь постоянный высокий спрос на малину способен принести немалую прибыль. Именно поэтому выращивание малины как бизнес получило широкое распространение в странах Западной Европы.

Что нужно учитывать при выращивании малины

Необходимо учесть, что у малины есть свои требования к различным факторам окружающей среды:

• Любит хорошее освещение;

• Влаголюбивое растение;

• Переизбыток воды может привести к гниению корней.

Поэтому нужно позаботиться об организации открытого участка со свободным доступом к воде. При этом состав почвы не играет особой роли – малина одинаково хорошо растет на песчаном грунте и черноземе. Кислотность почвы должна находиться в пределах 5,8 – 6,2.

Совет: с размером участка под посадку малины необходимо определиться сразу. Если он составляет несколько соток, то посадочный материал можно закупать в полном объеме. Если же решено использовать большие площади, то необходимо сначала заложить маточник (участок, на котором ростки малины будут направлены на образование побегов).

Выбор сорта малины

Для этого вида бизнеса лучше всего подходят два вида сортов: ремонтантные сорта и двухлетняя малина, которая приносит урожай летом.

Ремонтантная малина начинает приносить плоды уже на первом году развития и делает это также хорошо, как и на втором. Кроме этого, эти сорта малины могут давать урожай дважды в год – осенью и летом. Но использовать для бизнеса этот сорт лучше в однолетней культуре и производить сбор ягод один раз в год – в конце лета или в начале осени. Среди достоинств можно выделить малую подверженность воздействию вредителей и болезней, что позволяет избежать частых обработок химическими веществами и, соответственно, большую экологическую чистоту. Из недостатков основным является менее яркий вкус, по сравнению с двухлетней. Так же она может не успеть созреть до первых заморозков.

Малина двухлетнего цикла начинает плодоносить на второй год после посадки. Она выделяется своей сладостью и ароматом. Это связано с улучшенным набором сахара в процессе развития, особенно в летний период. Но существенным недостатком этого вида малины является плохая переносимость зимних морозов, особенно при отсутствии снега, а также склонность к различным заболеваниям, переносимых вредителями.

Лучшие двухлетние сорта для ведения бизнеса

Есть много хороших сортов клубники, отлично показавших себя при выращивании, но для бизнеса стоит выделить следующие наименования:

• Октавия. Это сорт малины входит в число самых перспективных в мире. Он легко переносит низкие температуры. Имеет крупные вкусные плоды. Ягоды не опадают даже при дождях, длящихся несколько дней. Имеет высокую урожайность и стойкость к грибковым заболеваниям. Недостаток только один – слабое размножение.

• Ляшка. Польский ранний сорт малины. Большие сочные ягоды, имеющие ярко выраженный вкус и аромат и переносящие низкие температуры, вплоть до -30°С. Созревает рано, имеет отличную урожайность и хорошо переносит транспортировку. Пользуется хорошим спросом у населения. Требует повышенной защиты от грибковых заболеваний и, несмотря на морозоустойчивость, иногда подмерзают почки.

• Глен Файн. Сорт малины, не имеющий шипов. Отличные вкусовые качества и долгий срок хранения (до 4 дней). Простой в выращивании сорт, не требующий использования шпалер, благодаря толщине стебля. Высокий процент ягод, имеющих товарный вид. Недостатки: низкая устойчивость к гниению корней.

Оптимальные ремонтантные сорта малины

Из ремонтантных сортов можно выделить следующие:

• Джоан Джи. Высокая урожайность. Крупные твердые ягоды, обладающие приятным вкусом. Обладает хорошей устойчивостью к засухе. Ягода легко отделяется от плодоножки. На стеблях отсутствуют шипы. Недостатком можно считать обязательное использование подвязки.

• Полка. Это ранний сорт, выведенный в Голландии. Ягоды имеют размер средний и выше и имеют хороший вкус и аромат. Отлично подходят как для употребления в свежем виде, так и для заморозки или переработки. Средняя урожайность. Хорошее размножение с помощью корневых отростков. Большой выход годной продукции, долгое время ягоды сохраняют товарный вид и отлично переносят транспортировку. Недостатки: может подпекаться при сильной жаре, плохо переносит засуху и подвержен корневому раку.

Выращивание малины

Высаживать саженцы необходимо на хорошо освещаемом участке земли, сохраняя расстояние между рядами не меньше полутора метров. Это не позволит соседним рядам затенять друг друга. Менять кусты малины нужно всего лишь один раз за 8-10 лет. Весь период развития необходимо обеспечивать растения хорошим уходом.

Совет: если планируется выращивание малины на больших участках земли, то необходимо для начала протестировать, какой из сортов лучше всего подходит для данной почвы. На это может уйти несколько лет.

Реализация продукции

Для этого не нужно прилагать много усилий, достаточно грамотно прорекламировать свой товар среди знакомых и родственников, близких и дальних. Можно использовать визитки и листовки. Учитывая, что спрос значительно превышает предложения, то, убедившись в качестве товара, появится большое количество клиентов, многие из которых станут постоянными.